Lembro bastante que meu pai nos dizia que cogumelos eram casinhas de sapo, não sei por que nem de onde ele tirou isso, mas já ouvi meu filhote e sobrinha (praticamente da mesma idade, 2 anos e pouco) conversando com o vovô sobre isso…a nova geração da família também gostará de casinhas de sapo, com [...]
Posts de Agosto, 2007
30 Ago
Bombinhas de queijo e ervas brilham na mesa!
Com o friozinho de volta à nossa terra da garoa (que não tem garoa faz tempo!) resolvi fazer uma sopita para esquentar. Tinha abobrinhas recém compradas na feira e bem tenras. Piquei um talo de alho porró (parte branca) ao meio e depois em meias-luas, refoguei com azeite na panela de pressão com Tempero da [...]
29 Ago
Um beijo para o vovô
fonte: Philips Clock Shop
Hoje meu avô faria 85 anos, ele nos deixou em outubro último e ainda é muito difícil entrar na casa dele e da minha avó e não vê-lo ou ouvir sua voz e sentir o calor do seu abraço. Homem sério, vindo de uma família de imigrantes italianos que passou fome antes [...]
24 Ago
Salada de Frutas_ antioxidantes para viver melhor!
Desde pequena escuto que comer frutas faz bem, que é muito saudável e ajuda a prevenir doenças. Além das aulas de Ciências e Biologia não precisei pesquisar muito sobre as Frutas, sempre gostei e não é sacrifício nenhum comer maçãs, laranjas, melancia, uvas, morangos, bananas, figos, lichias, affff, já estou com água na boca. Em [...]
22 Ago
Mimos da Roça
Simples assim, a caixa se abre e de repente o aroma maravilhoso toma conta da sala e lá estão elas, maçãs Fuji e Catarina, lindas, orgânicas e de presente para nós! As ervinhas são manjerona, tomilho e tomilho-limão, direto da horta da mamma! Tem coisa melhor do que ganhar este agrado de quem nos ama? [...]
21 Ago
Pão de Minuto Provençal
Dia desses fomos lanchar na casa da minha irmã e fiquei incumbida de levar um bolo, mas achei que era muito pouco já que todo o resto ficaria por conta dela e resolvi levar também um pão feito em casa. O negócio é que decidi isso em cima da hora e não daria tempo para [...]
17 Ago
Comfort Food: Bolo de Banana com Granola e Nozes
Séculos sem postar…correria danada, o dia a dia vai tomando conta e não dá para administrar a agenda, chega a noite estou tão cansada que não tenho ânimo para ficar em frente ao computador. Estou finalizando um projeto profissional que logo logo aparecerá por aqui…e isso está tomando tempo, mas é para o nosso bem, [...]
7 Ago
Sabores da minha terra São Paulo: Pastel de Feira
A Claudia do Doces Encontros me passou uma incumbência em Junho e só agora consegui dar conta…postar um prato para o Sabores da minha terra, é um evento em que se posta uma receita que tenha a ver com o local em que nascemos ou com o qual nos identificamos. Que vergonha!!!
O que achei mais difícil [...]
2 Ago
Sopa gratinada de cebolas
Ontem ainda estava bem frio por aqui e resolvi fazer essa sopa que há séculos não entrava no menu de casa, por mero esquecimento e não merecimento… Como era só para duas pessoas fiz uma quantidade que não queria que sobrasse, meio a olho mesmo, para esquentar os nossos ossos e alma.
Fiz assim: fatiei em [...]
