Essa frase é ótima e infelizmente não é minha. Aos que gostam de comer bem e estão preocupados com a saúde física e mental, dêem uma olhadinha no que Sonia Hirsch tem a dizer, e não é pouca coisa, hein!
Conheci a Sonia há um tempão quando ela ficou alguns dias em casa para ministrar um curso sobre alimentação natural na cidade onde morávamos. Eu ainda não tinha muita noção do que era a tal alimentação natural, mesmo que em casa meus pais já tentassem praticá-la conosco. Tentavam porque éramos adolescentes e não estávamos com muita vontade de evitar carne, açúcar, refrigerantes, farinhas brancas, enfim…queríamos era justamente o contrário, e qual adolescente é diferente? Depois a gente aprende….
Então a Sonia chegou e tinha uma fala mansa, um jeitinho muito particular de ser e era difícil imaginar que tinha tanto para ensinar, ela é mignon, parece uma menina, e nos conquistou.
De lá para cá seus livros têm visitado nossa casa, alguns são mais especiais por razões pessoais (Só para mulheres , Boca Feliz & Inhame Inhame , Prato Feito e Mamãe eu quero) mas todos são muito interessantes e de leitura cativante, difícil de parar no meio.
Desses tantos ela nos presenteou com alguns, e mais recentemente com o Mamãe eu quero por ocasião do nascimento da Isabela e Gabriel (sobrinha e filhote queridos), e ai se não fosse o livro da Sonia. Li avidamente tudo e reli não sei quantas vezes, muitas dicas e receitas foram assimiladas e graças a elas as crianças começaram a vida com uma alimentação muito saudável, fora o leite materno.
Tenho que confessar que ainda tenho muito da adolescente de tempos atrás (nem tanto tempo, vai!), gosto de açúcar, chocolate, manteiga, café, comidas bem temperadas e cremes mil, mas o refrigerante ficou na lembrança (viva eu!!!). Estravagâncias de vez em quando tudo bem… Muita coisa boa a gente aprende a usar e depois que usa fica fã, sem fanatismo ou chatice, é que realmente faz bem e funciona.
Dá uma olhadinha, você vai gostar.
Mangia che te fa bene 