Penne al Cavolfiore e Panna

17 fev

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Sou fã de macarrão e para melhorar o cenário meu marido faz um coro maravilhoso quando faço pasta em casa…aí é correr para o abraço! Há alguns anos comprei o livro A autêntica cozinha Italiana, de Giuliano Hazan, depois de muito namorar o que minha mãe tem e tomar vergonha na cara, já que não tinha cabimento levar o dela emprestado e esquecer lá na estante de casa… Esta receita é bem simples, os ingredientes são simples e baratos, mas o segredo é além dos produtos de boa qualidade (desculpem mas só uso Barilla, não consegui acertar o paladar com outra marca…) e procedência (couve-flor e tomate), a combinação dos sabores fica divina!    Ontem à noite resolvi fazer e foi batata, o brilho nos olhos do marido foi digno de uma foto, pena que não deu tempo de pegar a câmera…nem para fotografar o prato!   


                      penne-al-cavolfiore-e-panna-ingredientes.jpg
       Penne preparo

Clique nas imagens para ampliar e ver a receita!

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