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Siriguela ou Ciriguela, é uma delícia, conhece? Muito prazer em suas papilas gustativas!

12 fev

siriguela 

Foto: Embrapa

A primeira vez que experimentei esta frutinha linda, amarelinha e saborosíssima foi numa feira de produtos orgânicos organizada pela ABIO, no Flamengo, mais precisamente na Praça do Russel (Glória).  A feira acontece todo sábado a partir das 7 da matina e vale super a pena, além das coisas frescas e orgânicas é um passeio num local arborizado e com muitos produtos interessantes. 

Conheci através da minha querida professora de Yoga para gestantes, a Fadynha, cujo marido tem uma barraca de vinhos orgânicos. No meu debut as frutinhas não estavam baratas, mas o dono da barraca nos deu para provar e não consegui deixar de levá-las para casa… que delícia!

Outro dia vi no supermercado e mais uma vez sucumbi, trouxe para casa, não durou dois dias a caixinha…é uma loucura, vai uma atrás da outra…e ontem fiz a mesma coisa.   Será que estou com “Siriguelice”????? Doce e muito cremosa, não dá para comer uma só! Sem preconceito se achar compre e sente para provar esta maravilha! Seu uso é extenso, para comer pura, em forma de suco, sorvete, geléias, compotas, licores…vixe, só coisa boa!  

É originária da América Central encontrando-se dispersa no México, Caribe e vários países da América do Sul. É eficaz contra anemia, inapetência e a diminuição dos glóbulos brancos.De sabor original e muito cremosa, a polpa de siriguela mantém as propriedades nutricionais da fruta que é rica em Carboidratos, cálcio, fósforo, ferro e vitaminas A, B, C.

Informações Nutricionais – Polpa de 100g Calorias 80 kcal
Proteínas <1 g
Carboidratos 20 g
Gorduras Totais 0 g
Gorduras Saturadas 0 g
Colesterol 0 mg
Fibra 0,4 g
Cálcio 0 mg
Ferro 1 mg
Sódio 0 mg

Fonte: Portal São Francisco e Doce Mel

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