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I scream, you scream, we all scream for Ice Cream!!!!

1 maio

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Limão siciliano, limão cravo, iogurte, creme de leite, açúcar e chocolate branco ralado…junte isso tudo e terá um maravilhoso sorvete! 

Amigas e amigos leitores, que rufem os tambores, divido com vocês minha felicidade em forma de eletrodoméstico…meu presente adiantado de Dia das Mães, uma sorveteira!!!!  Na verdade há um tempinho já venho fazendo muitas pesquisas sobre as várias marcas existentes, inclusive muitas vezes fiquei bem brava com a diferença de preço entre as maquininhas lá fora e as daqui…um absurdo…mas já que não cabe na mala de algum amigo que esteve em viagem nos States…e também o valor de frete do Correio não é tão baixo, resolvi comprar aqui mesmo.

Fiquei tão feliz, parecia que tinha comprado uma nova boneca que tinha acabado de ser lançada no mercado!

Já tinha um sem fim de receitas (há uns 2 anos compramos uma sorveteira para minha mãe e juntei muitas receitas para ela) mas queria algo diferente e novo para estrear…

Na primeira tentativa minha ansiedade falou mais alto e o líquido interno do vasilhame (bowl) onde a mistura congela para virar sorvete não estava completamente congelado: resultado – não gelou direito e ficou mais para um creme bem gelado do que para um Frozen Yogurt… Tudo bem, ficou bem gostoso, mas não era o que eu queria… vou tentar novamente aquela receita de Frutas Vermelhas e depois posto aqui.

Tudo bem que não tenho o domínio da câmera para conseguir fotos dignas de revista, e acho que também me falta algumas técnicas de decoração para conseguir lindas produções como vejo nos blogs amigos…mas confiem em mim, é muito gostoso!!!

Na mesma hora em que li esta receita aqui me apaixonei e já me deu água na boca para ir correndo prepará-lo….adaptei levemente a receita, espiem só:

 “Vício” de chocolate branco e limão

 250ml creme de leite (usei de latinha, mas acho que o fresco é melhor)

3 colheres (sopa)  açúcar (experimente e veja se está bom para você)

Raspas de um limão siciliano e um limão cravo

50g chocolate branco ralado (usei umas 7 colheres de sopa)

Suco do limão siciliano

200ml iogurte natural

Misturei tudo bem numa tigela antes de levar a sorveteira. Em 20-25 minutos o sorvete estava pronto.  Se colocar um pouco no freezer, uma hora mais ou menos (dependendo da potência), ele fica mais durinho, e dá para fazer bolas…mas quem agüenta esperar?

Para finalizar: raspas de limão (não usei…não deu tempo)

Tire do bowl da sorveteira e sirva imediatamente, se sobrar (duvido…) leve ao freezer em uma embalagem de plástico.

 

Esse sorvete ficou uma delícia!!!! O cítrico combinou perfeitamente com o chocolate branco, não ficou doce demais_o que me agradou (senão fica enjoativo para nosso gosto)!

Meus neurônios gulosos estão pululando e se agitando imaginando os sabores que podem pintar por aqui…hummmmmmmmmmm!

Ótimo feriado!