Sorvete de Amendoim é a estrela da semana!

Com a sorveteira dando sopa (???) não consigo parar de pensar em texturas, frozen, sorbets e sabores de sorvetes…que delícia!!!

Acabou o sorvete de Limão e Chocolate e tive que ir fazer outro…aí olhei o que tinha em casa e resolvi que seria um Sorvete de amendoim.

Pois bem, coloquei numa tigela:

5 colheres (sopa) de paçoca

200ml de creme de leite

3 colheres (sopa) de Manteiga de Amendoim (usei a marca Fugini)

250ml de iogurte natural

Misturei bem e coloquei na sorveteira por 25 minutos.  Um pouco antes de atingir a cremosidade que eu queria coloquei 3 colheres de amendoim torrado (sem sal) picado grosso.

Não, não esqueci do açúcar, mas é que a paçoca funcionou como o tal, não precisei colocar.  Sempre provo antes de colocar na sorveteira, então essa quantidade de paçoca que listei acima é para nosso gosto aqui em casa.
Meus amores, segurem essas colherinhas pois esse sorvete é bom demais!!! Experimentem e depois me contem!