Preta, preta, pretinha….amora no quintal…

8 maio

Amora_Snow Valley

Adorei o contraste nesta foto, a delicadeza das amoras pretas e o arame farpado ao fundo…é uma plantação numa propriedade em São Joaquim, Santa Catarina.   As amoras são plantadas em arbustos com apoio na cerca, é uma graça ver esses pontinhos primeiro rosa, depois vermelhos e pretas quando maduras! O suco desta fruta é uma delícia, além de ser super natural, pois neste caso é fruto de agricultura orgânica.

A amora preta, cujo nome científico é Rubus ulmifolius Rosaceae, é planta nativa da Europa e América do Norte, não confunda com aquela amora preta brasileira, mais alongada e largamente encontrada em quintais, sítios e fazendas.  O tipo brasileiro é mais doce para o consumo in natura, quem nunca pegou amora no pé e ficou todo manchado, inclusive aquela blusa branquinha??? 
A amora preta que falo é mais redondinha, mais azedinha e para meu paladar funciona maravilhosamente bem em doces, geléias, compotas, sorvetes e sucos. Cuidado ao tentar colhê-la, a danada possui espinhos ao longo do caule.

Ainda não se convenceu? Olha só quanta coisa boa essa fruta oferece:

  • amora-preta in natura é altamente nutritiva. Contém 85% de água, 10% de carboidratos, com elevado conteúdo de minerais, vitaminas B e A e cálcio. (Infobibos);
  • o controle de hemorragias em animais e seres humanos, controle da pressão arterial e efeito sedativo, complexação com metais, função antioxidante (Scielo);
  • característica laxativa, expectorante, refrescante, emoliente, calmante, diurético e antidiabético (Criar e Plantar).

 

No local onde tirei a foto funciona o Snow Valley, é um centro de lazer, são oferecidas atividades de Ecoturismo, por exemplo: a Tirolesa, Escalada, Arvorismo, Pêndulo, trilhas na mata. O local é lindo, tem mata e plantas nativas, além de servir refeições (experimente a truta!!!!) e café colonial, possibilitar ao turista hospedar-se no local e até fazer curso de imersão em inglês.  Gostou? Visite o lugar, não vai se arrepender!  Ah, só para terem uma idéia, meu filho de quatro anos foi com o pai na Tirolesa…adorou, queria de novo!!! 

Ainda acho que as amoras são um pouco caras quando comparadas a outras frutas nativas, mais isso tende a mudar já que a produção comercial vem sendo incentivada em vários estados do Sudeste e Sul, visto que o clima é mais propício para o desenvolvimento das amoras. Meus pais plantaram algumas mudas e colhem há mais de 2 anos as lindas frutinhas. Que venham as amoras pretas e façam nossa alegria!

6 Respostas to “Preta, preta, pretinha….amora no quintal…”

  1. Nana maio 8, 2009 às 3:05 pm #

    Ah amiga, tu fez eu lembrar algo triste, cortaram o pé de amora da empresa snif snif snif
    Mas que a fruta é boa demais da conta, é.
    bjs

  2. Léia Silva maio 8, 2009 às 5:16 pm #

    Amo amora, lembra a minha infancia! Esta foto ficou realmente belissima! Um abraço.

  3. Fátima maio 10, 2009 às 2:06 am #

    Amora e jabuticaba pra mim só tem “graça” comendo embaixo do pe da amoreira ou jabuticabeira, parecem que são mais gostosas comidas assim.Adoro!

  4. Rafel PizoNI dezembro 14, 2009 às 9:06 pm #

    TENHO DOIS PÉ DE AMORAS NO MEU TERRENO DADAS AS FLORES E DEPOIS OS FRUTOS NÃO
    SE DESENVOLVEM E SECAM ALGUEM PODERIA ME AJUDAR?

  5. mangiachetefabene dezembro 29, 2009 às 4:35 pm #

    Ol Rafael. Desculpe mas no poderei lhe ajudar….na verdade aprecio as amoras mas nunca tive p de amora em casa. Que tal enviar sua dvida para a Embrapa? Eles com certeza tero mais informaes para voc! Um abrao e feliz 2010! Verena

Trackbacks/Pingbacks

  1. Blackberry Kuchen ou Bolo de amoras pretas « Mangia che te fa bene - novembro 25, 2010

    […] diariamente colher a fruta, pois de um dia para outro novas frutas amadurecem. Já falei antes dela neste […]

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