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Maçã do amor de Granola

4 jun

Maçã do Amor Saudável

Pois é, cumadres, as festas juninas estão chegando e nada melhor do que a gente se preparar para fazer aqueles quitutes deliciosos que enfeitam a mesa!

Pensando nisso estava relacionando que receitas eram mais típicas de uma festa junina e o que não podia faltar…e aí me veio a idéia, uma maça do amor que fosse mais saudável e fizesse até a criançada ficar mais bem alimentada.

Fui logo para a cozinha e coloquei a mão na massa, ou melhor, no caramelo e até me rendeu uma bolha…cuidado com ele, caramelo queima que é uma beleza!!!

Mas vamos a forma de fazer: numa panela coloque uma xícara de açúcar para derreter (fogo médio) até que fique caramelado, sem queimar. Retire do fogo, acrescente 1/3 xícara de água e deixe derreter o açúcar. Espete as maçãs num palitinho de churrasquinho e passe pelo caramelo tendo o cuidado de cobrir todas a maçã com ele. Rapidamente passe por um recipiente cheio de granola cobrindo a maçã e espete num lugar para esfriar (usei um vidro cheio de arroz…).  Faça laços em volta do palitinho e decore a seu gosto.

Só fiz uma para testar, mas sobrou caramelo…

Fica a idéia para sua mesa junina! Beijos geladinhos que essa terra aqui tá um frio só!

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