Gelado de manga, da cor do sol!

10 ago

Gelado de Manga blog

Ontem o frio e a chuva deram lugar a um céu azul coroado de sol, a felicidade tomou conta e então os sorrisos ficaram largos e francos!

Para celebrar resolvi fazer outro sorvete…desta vez de manga, uma das nossas frutas favoritas.  Comprei um potinho com algumas mangas desidratadas* e piquei bem miudinho para dar um tchan no gelado! Ficou uma delícia! Quase não consegui fotografar, sumiu!

Gelado de Manga

No liquidificador:  polpa de 2 mangas Palmer, 3 colheres (sopa) bem cheias de leite condensado, 1 lata de creme de leite.  Bata bem e leve para gelar por algumas horas, eu deixei umas 3 horas.

Ligue a sorveteira e despeje a mistura acima bem gelada. Quando estiver quase pronto o sorvete adicione 3 colheres (sopa) de pedacinhos de manga desidratada e espere dar o ponto.

Coloque em recipiente próprio e leve ao freezer por pelo menos 1 1/2h antes de servir.

*a manga que comprei não era aquela de pacotinho tipo maçã desidratada, era em potinhos transparentes e havia todas as frutas para escolher: côco, morango, kiwi, nectarina…não são totalmente secas, como para chá, e sim como se fossem secas ao sol tipo banana-passa. O que sobrou no pote eu comi como doce…sozinha!!!!

 

9 Respostas to “Gelado de manga, da cor do sol!”

  1. Abelha Maia agosto 10, 2009 às 11:20 pm #

    Lindoooo, e uma delicia de certeza.
    bjssss

  2. Silvia Arruda agosto 10, 2009 às 11:41 pm #

    Você está arrasando na produção dos gelados, hein? 😛

  3. Carol agosto 11, 2009 às 12:41 am #

    Ainda bem que o astro rei voltou a brilhar aqui em terras tropicais!! Sorvete vem bem a calhar…Ai minha sorveteira!!!! Beijos Ve.,

  4. Ameixinha agosto 11, 2009 às 1:01 am #

    Também é um dos meus frutos favoritos. Deve ter ficado delicioso 🙂

  5. Gina agosto 11, 2009 às 4:41 am #

    Minha filha nos enviou manga desidratada, da época que esteve nas Filipinas. De todas as frutas desidratadas que já experimentei, essa é a mais gostosa.
    Por aqui o frio não está me atraindo para os gelados.
    Bjs.

  6. Heloisa agosto 11, 2009 às 3:15 pm #

    Verena,
    Também quero!
    Sorvete de manga é uma delícia.
    Beijo.

  7. angela agosto 11, 2009 às 7:23 pm #

    amo manga, plantei um pé de palmer, e espero etse ano já ter fruto, o seu sorvete ficou maravilhoso! bjs

  8. Tânia Saj agosto 11, 2009 às 10:06 pm #

    Manga também é uma das minhas preferidas….ahhh, mas eu ainda não tenho uma sorveteiraaaaaa!!!
    Seu sorvete ficou lindo mesmo!!! Imagino o sabor!
    Bjs

  9. Fátima agosto 11, 2009 às 10:52 pm #

    Divino esse sorvete Verena! beijos.

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