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Gelado de figo

16 dez

gelado de figo

Este gelado estava na lista para fazer há tempos, mas não achava figos bonitos nem baratos…nada como esperar a época certa…é a temporada deles! Até março as frutas estarão mais bonitas, mais doces e, espera-se,  menos caras…

Ficou divino!!! Os figos estavam lindos, roxos, enormes e doces!
Vamos fazer?

Gelado de figo

No liquidificador coloque a polpa de 8 figos grandes ou 10 pequenos, junte 1/2 lata de creme de leite gelado, um copo de 200ml de iogurte natural e 7 colheres (sopa) de açúcar granulado.  Bata bem.  Leve para gelar por 1 hora.

Bem gelado coloque na sorveteira e deixe bater por aproximadamente 25 a 30 minutos.  Caso queira uma consistência mais firme leve ao freezer num recipiente próprio por uma hora antes de servir.

Só isso!!!  Hummmmmm!!!

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