Mais uma sobremesa que fiz para a reunião aqui em casa comemorativa do niver do meu pequeno, essa torta é uma campeã!!! Na época em que comecei a testar receitas usando os limões sicilianos fiquei muitas vezes tentada a fazê-la, mas os ditos são caros e toda vez eram já destinados a alguma encomenda…
Desta vez resolvi que faria e ficou uma delícia! O limão siciliano tem um sabor mais suave do que o nosso limão verdinho (Taiti) e acho que ficou bem delicada a torta, ainda mais com as raspinhas de casca em cima, além de decorativas dão um sabor delicioso!
A receita é uma adaptação da famosa torta mousse de limão, só que eu prefiro sem o merengue por cima, então não fiz.
A receita: rende uma torta de 23cm de diâmetro e 6cm de altura
Massa _ um pacote de biscoito de maizena (200g)
três colheres (sopa) de manteiga amolecida
Bata no liquidificador os biscoitos e depois numa tigela misture com a manteiga amolecida. Forre fundo e laterais de uma forma de aro removível de 23cm de diâmetro. Use as costas de uma colher de sopa para apertar a massa contra a forma. Leve ao forno médio por uns 6 minutos para firmar. Reserve.
Recheio_ duas latas de creme de leite (cada uma com 395ml)
uma lata de leite condensado (395ml)
um envelope de gelatina incolor sem sabor
suco de 5 limões sicilianos grandes
raspas de um limão siciliano para decorar
Bata no liquidificador o creme de leite, leite condensado e o suco dos limões. Assim que estiver bem misturado acrescente a gelatina incolor preparada conforme instruções do fabricante e bata mais um pouco. Coloque este creme na base de biscoitos que já deve estar fria e leve à geladeira por pelo menos 3 1/2 horas. Na hora de servir decore com as raspas de limão e retire da forma.
Esta torta mousse é uma delícia pois não fica muito doce! Fiquei com vontade de fazer novamente e acrescentar chocolate branco no recheio…será que fica bom???
Mari, parece aquela sua mousse…!
Mangia che te fa bene 
Tb gosto muito de torta de limão – sem merengue – se for possível…:/
O gostinho do limão fica mais apurado (na minha humirrrde opinião)…
Agora, limão siciliano foi ‘judiêra’ dimais…:) e que cheirinho gostoso ele tem…
Gostei muito fia!!
Bejim no coração!
Vinni
amehliadigital.blogspot.com
Vê querida,
Que coincidência! Estou para postar uma torta de limão siciliano (só que a minha, fiz com merengue) que fiz no ano passado!! Sou apaixonada por limão siciliano… acho esse gosto mais suave dele, infinitamente melhor do que o nosso limão verdinho – que também é muito bom (eu sou fã de cítricos)!!!
Sua torta ficou maravilhosa, como tudo o que você faz!
Super beijo
Mari
Arrasou com esta torta maravilhosa, de fato o limão siciliano é bem mais suave. Muito linda.
Edilia
Oi Verena,
se fica bom com chocolate branco? Deve ficar maravilhoso! No nosso casamento, o bolo tinha recheio de chocolate branco com limão… foi o melhor bolo que ja comemos, sem brincadeira!
Aqui o que mais se tem é limão amarelo (acho que é o siciliano que vc usou), mas me desculpe, não sei se é por causa da distância, mas prefiro o verdinho…
beijo grande
Dani
Aqui raramente compro limão, há sempre alguém que tem um limoeiro e dá os limões porque são muitos. Algumas vizinhas são simpáticas e temos limões sempre que queremos 🙂
Esta fatia está com um aspecto tentador. Adoro o sabor do limão nos doces 🙂 Ficam leves e frescos!
Que beleza de torta em Verena, adoro doce com limão, mas o sociliano perto aqui de casa é agulha no palheiro!! Bjs
minha nossa… o que é issooooooo????!!!! eu queroo um pedaço por favor hahaha
ficou linda..linda a sua torta de limão..e..com toda certeza o siciliano dá outro sabor!!pena mesmo que é muito caro!!!!ah..se não fôsse né?é delicioso!!!amei essa sua receita..bjus amiga..li
Preciso começar a dar mais atenção ao limão… sempre q faço torta é com o básico taiti mesmo, por isso gosto dos blogs alheios, sempre uma aprendizado.
Aproveitando, a receita indicada da costela foi muito apreciada e recomendada pelo meu colega viu…rs
Bjs
Olá!
Quantas delicias,hummmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm!!!!
Adorei seu cantinho,vou voltar sempre.
Beijokas no coração!!!
Eu adoro torta de limão… nunca provei com limão siciliano, fiquei com água na boca! 🙂
Verena, que delícia, e a foto está pra capa de revista!
Sou fã número 1 de torta de limão e apesar de amar o limão amarelinho, ainda não fiz a torta com ele. A sua ficou com uma cara ótima!
Verena,
Tudo bem?
Você sempre me surpreendendo com doces de aspecto maravilhoso, e que devem ser uma delícia.
Gosto bastante de torta de limão, mas nunca fiz cim limão siciliano. É fácil encontra´-lo?
Beijos.
Que maravilha…. imagina que eu passei de 8 a 80. Em Salvador nunca achava limao siciliano, sonhava com ele, em experimentar uma receita… de repente me encontro na Sicilia, justamente na parte oriental, onde limao siciliano da igual a mato! kkkkkk
Eu ja fiz so o mousse, mas com essa crostata… mmmmmm, delicia!
Baci,
Pati
Verena,
A torta ficou tão linda, mas tão linda. Deu a maior vontade de provar. Eu adoro torta de limão.
Bj,
Claudia
Querida Verena, esta torta é perfeita, farei amanha – so’ em pensar salivei! Depois te conto. Bjos
Léia